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端午未到“网红粽”亮相

时间:2018-06-05 08:42来源:康讯易媒 作者:旧城
随着传统佳节端午的临近,也正式进入了粽子上市的高峰期。三湘都市报记者走访市场发现,不仅无处不在的小龙虾被商家包进了粽子,辣条、土豆牛腩等各种“奇葩”口味也争相上市。
          随着传统佳节端午的临近,也正式进入了粽子上市的高峰期。三湘都市报记者走访市场发现,不仅无处不在的小龙虾被商家包进了粽子,辣条、土豆牛腩等各种“奇葩”口味也争相上市。
   
        不过,在长沙市场上,咸蛋黄肉粽、豆粽等传统口味依然属于主流。此外,与月饼礼盒不同,端午礼盒的售价大多在百元以下,更显平价、亲民。

        随着“网红化”市场逐渐扩大,似乎任何东西只要贴上“网红”的标签,就会备受欢迎。端午的粽子市场也出现了越来越多的“网红”奇葩粽。

  今年,卫龙便把辣味带入了粽子界。5月23日,卫龙在其官方旗舰店中上市了第一批辣条粽子,在当天销售一空,28日,又上市了第二批粽子,同样当天售罄。而在网络上,辣条粽子的人气也颇高,网友表示“沉迷辣条粽子无法自拔”。

  此外,北京稻香村今年也推出三款新口味粽子博人眼球。其中一款“川香肉棕”,同样将麻辣引入粽子界。据悉,这款粽子选用肥瘦适中的精制猪肉,配以四川红麻椒等川味特色佐料秘制而成的馅料。

  记者在网上搜索一圈发现,奇葩口味的粽子阵营越来越庞大,泡椒牛肉、小龙虾等重口味粽子,被网友调侃为“黑暗”粽子。而产地东南亚的榴梿粽、冰皮燕窝粽也成为“网红”产品。当然,追随“网红”也是要付出金钱代价的,传统口味的粽子每个也就三四块钱,而“网红粽”每个均价几乎都在十几元钱,甚至几十元钱。

          商家们表示,如今的年轻人口味很多元化,也喜欢追求新奇刺激,因此传统的产品更需要不断创新,来适应市场。
(责任编辑:小顾)
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